Jour 1

Arrivée à Hanoi

Bienvenue au Vietnam !

Vous êtes accueillies à l’aéroport de Hanoi par votre chauffeur où un transfert vous attend pour vous emmener à l'hôtel.

Profitez d’un peu de temps libre pour vous reposer du voyage, ou faire vos premiers pas dans la capitale.

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Jour 2

Hanoienne in the city !

Découvrez les merveilles de la capitale du Vietnam, captivante et empreinte d'une histoire tumultueuse.

Vous débutez par le Mausolée d'Hô Chi Minh (visite extérieure), sa maison en bois sur pilotis et son jardin, la pagode au Pilier Unique, le temple de Quan Thanh et balade au bord du Lac de l’Ouest sous l’ombre des arbres près de la route des amoureux.

Continuez par le temple de la littérature, 1ere université du Vietnam avant une pause...

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Jour 3

Cours de cuisine et après-midi à votre rythme !

Ce matin, préparez vos tabliers les filles ! Un cours de cuisine vous attend avec un chef cuisinier vietnamien, ravi de partager avec vous les secrets de la finesse de la gastronomie vietnamienne.

Après avoir rendu vos chambres, vous vous rendez, vers 9h, au marché local pour sélectionner les ingrédients utilisés pour la préparation des plats. Cuissons, épices et mets exotiques n'auront plus de secret pour vous ! Dégustez votre (succulen...

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Jour 4

Lao Cai - Sapa

Votre guide vous accueille pour cette arrivée matinale.

Vous vous rendez alors jusqu’à un charmant marché local qui rassemble fruits, légumes, animaux, épices, outils et artisanat. Toutes les ethnies sont au rendez-vous chaque semaine pour un marché haut en couleurs !

Après un déjeuner dans un restaurant local (non inclus), vous prenez la route en direction de Sapa.

A votre arrivée, posez vos affaires à l'hôtel et partez visiter le vi...

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Jour 5

Sapa : randonnées dans les rizières, cascade et villages Hmong

Les fabuleux reliefs de Sapa s’offrent à vous !

Vous débutez votre journée par la visite du centre de Sapa.

Puis vous continuez jusqu'au village de Y Linh Ho pour une promenade à travers les célèbres rizières en terrasse... Vous êtes au cœur du territoire de l'ethnie Hmong.

Vous reprenez la marche jusqu'au village de Lao Chai (un autre village Hmong) où vous verrez là aussi des rizières en terrasses et de belles maisons sur pilo...

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Jour 6

Sapa : randonnée dans la région de Ta Van – Giang Ta Chai – Forêt de bambous

Après un petit-déjeuner traditionnel chez l'habitant, vous reprenez la route en direction d’un village de la minorité Dzays (ethnie locale vivant de la pêche et dont les villages sont souvent le long des cours d'eau). Vous rejoignez ensuite la forêt de bambous de Giang Ta Chai, avant d’atteindre le village de Su Pan pour une pause déjeuner puis retournez à Ta Van en fin de journée.

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Jour 7

Sapa : randonnée de Ta Van à Ta Van Mong – Lao Chai San ou Nam Toong et train de nuit

Vous prenez le petit déjeuner chez l'habitant et entamez la journée par une marche de 16 kms jusqu'au village de Nam Toong. Vous reprenez la marche le long d'un sentier en plein coeur des rizières en terrasse jusqu'à atteindre un autre village H'mong, dernière étape de votre aventure dans la région. 

Transfert jusqu’à Sapa. Tout juste le temps de récupérer votre bagage et vous rafraîchir rapidement (douche disponible), puis il sera ...

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Jour 8

Ninh Binh, la Baie d’Halong terrestre

Après votre arrivée matinale en gare de Ha Noi vers 5h du matin, vous prenez la route vers Ninh Binh et posez vos affaires à l'hôtel.

Profitez d'une bonne douche et d'un petit déjeuner, et c'est parti pour la visite de l'impressionnante pagode Bai Dinh. Le complexe d'environ 700 hectares comprend un magnifique stupa ainsi que plusieurs temples. Promenez vous dans les allées et admirez ces monuments bouddhistes.

Puis retour à l'hôtel pour...

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Jour 9

Ninh Binh, la Baie d’Halong terrestre

Après le petit déjeuner des barques à fond plat vous attendent pour une croisière le long de la rivière entourée de rizières et surplombée de pics karstiques. Ces paysages, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont rythmés par d’immenses pains de sucre dans une nature intacte…

Vous enfourchez ensuite une bicyclette pour une escapade bucolique en plein coeur de la baie d’Halong terrestre et au rythme des petits chemins de campagne…...

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Jour 10

Décors féériques de la Baie d’Halong (Bai Tu Long) - UNESCO

Ce matin, départ matinal pour prendre la route de la célèbre baie d’Ha Long en traversant de beaux paysages du Delta du Fleuve Rouge. Arrivées au quai, vous embarquez sur votre jonque, puis il est temps de profiter d’un déjeuner au calme…

C'est le moment idéal pour observer les paysages ou encore effectuer une petite sortie en kayak !

Cette activité très facile permet notamment de passer un peu de temps au ras des pics karstiques et ...

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Jour 11

Croisière au fil de l'eau

Réveillez-vous aux aurores pour profiter d'un cours de Tai Chi ou appréciez simplement votre petit déjeuner en admirant le lever du soleil sur la baie... C'est au choix !

Vous partez ensuite visiter l'une des plus jolies grottes de la baie d'Ha Long, Thien Canh Son. De retour sur votre embarcation de choix, assistez à une démonstration culinaire. Au menu : des rouleaux de printemps ou autre délice gustatif local.

Il est mai...

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